Cocina ‘healthy’: Cinco razones por las que debes incluir los espárragos en tu dieta
Son muchos los motivos que hacen de este alimento uno de nuestros mejores aliados para nuestra salud. Gracias a su cultivo podemos disfrutar de ellos durante todo el año. Su contenido calórico es muy reducido (100 gramos de producto tan solo aportan alrededor de 20...
Crema de espárragos y verduras de temporada
Ingredientes: 12 espárragos verdes, 1 calabacín grande, 1/2 col, 2 nabos pequeños, 4 zanahorias, 200 g de calabaza, agua o caldo de verduras, sal, y para el salteado, 4 espárragos, 8 setas tipo champiñón, 3 yemas de huevo Preparación: Comenzamos asando la...
