Hasta octubre, las exportaciones peruanas de espárrago fresco sumaron 107,431 toneladas por US$ 330 millones, mostrando un incremento de 13% en volumen y valor en comparación al mismo periodo del 2020. En cuanto a los precios, este producto se cotizó en el mercado...
El jefe de Senasa, Pedro Molina, explicó que en la primera quincena de abril una delegación de esta entidad viajará a EE.UU. con el fin de poder evaluar esta condición que el mencionado país planteó para el ingreso de espárragos. La exportación de espárragos frescos...
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA del Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI, dio a conocer el establecimiento de medidas sanitarias y fitosanitarias obligatorias para la exportación de espárrago fresco a todo el mundo. La entrada en vigencia de...
Son muchos los motivos que hacen de este alimento uno de nuestros mejores aliados para nuestra salud. Gracias a su cultivo podemos disfrutar de ellos durante todo el año. Su contenido calórico es muy reducido (100 gramos de producto tan solo aportan alrededor de 20...
Ingredientes: 12 espárragos verdes, 1 calabacín grande, 1/2 col, 2 nabos pequeños, 4 zanahorias, 200 g de calabaza, agua o caldo de verduras, sal, y para el salteado, 4 espárragos, 8 setas tipo champiñón, 3 yemas de huevo Preparación: Comenzamos asando la...